Recaredo Intens Rosat Brut Nature 2018 75 cl.
Recaredo Mata CasanovasRecaredo Mata Casanovas elabora este vino espumoso rosado gran reserva, biodinámico, ecológico y vegano, en la Corpinnat (España) con uvas de monastrell y garnacha.
Descripción
Elaboración:
Las uvas usadas para elaborar Recaredo Intens Rosat son de las variedades (86%) Monastrell y (14%) Garnacha, que provienen del Alt Penedès (Barcelona - España), de viñedos trabajados siguiendo la viticultura ecológica y biodinámica certificada situados en el territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès. El color del vino es obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva tinta durante trece horas. Crianza en botella de un mínimo de 4 años y 2 meses (50 meses) con tapón de corcho natural, un material sostenible, reciclable y técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un vino espumoso de larga crianza. Degüelle manual sin congelar, un ejercicio de profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente. Se trata de un Brut Nature totalmente seco, sin adición de azúcar de expedición.
Nota de cata:
Recaredo Intens Rosat representa la intensidad cromática que puede alcanzar la uva en el Mediterráneo. Apuesta por la autenticidad en un trayecto seco, vivo y profundo que define un estilo esencialmente gastronómico.
Detalles del producto
- Variedad
- Rosado
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2018
- Elaborado por
- Recaredo Mata Casanovas
- Hecho en
- España
- Denominacion de Origen
- Corpinnat
D.O. Cava - Graduación
- 12% Vol.
- Envejecimiento
- Gran Reserva
- Dulzor
- Brut Nature
- Elaboración
- Biodinámico
Ecológico
Vegano - Variedad de Uva
- Garnacha
Monastrell