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Denominación de Origen Dehesa del Carrizal |
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LA DENOMINACIÓN:
En honor a la verdad, la exuberancia de los vinos de Dehesa del Carrizal cautiva tanto a críticos afectos a lo atípico como al consumidor medio, Pero también en honor a la verdad, participan en exceso del patrón casi de carácter de su propietario. Marcial Gómez Sequeira, un empresario afecto a las uvas foráneas y particularmente a la cabernet sauvignon, que hace más de dos décadas (1984) plantara en una finca de secano y de mucha altura (900 metros de altitud) junto a los Montes de Toledo y el Parque Nacional de Cabañeros, en Ciudad Real.
El suelo, arcilloso, pobre en materia orgánica y también muy pedrogoso, provee un buen sustrato, aunque el mejor valor es el ya mencionado de la altitud, que proporciona un más largo ciclo vegetativo a variedades más septentrionales y poco acostumbradas a los excesos de calor y las maduraciones excesivamente rápidas.
La D.O. Dehesa del Carrizal es una finca que se encuentra en el municipio de Retuerta de Bullaque, al norte de la provincia de Ciudad Real, junto a los Montes de Toledo y al Parque Nacional de Cabañeros. El viñedo se ubica a una excepcional altitud: 900 metros.
El clima del que goza la finca es continental, con temperaturas extremas tanto en invierno como en verano, sin apenas influencia mediterránea, circunstancia en todo punto agravada por la altitud. Posee un patrón de lluvias muy preciso: éstas llegan siempre al final del verano de inclemente sequía, marcando el comienzo de la vendimia.
Los suelos típicos de la finca son arcillosos, pobres en materia orgánica y con abundancia de piedra caliza.
VARIEDADES DE UVA:
Blancas: Chardonnay.
Tintas: Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo. |
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Bodegas en vinosonline.es con la D.O. Dehesa del Carrizal |
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