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Denominación de Origen Pago Guijoso |
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LA DENOMINACIÓN:
El v.c.p.r.d. Pago Guijoso está integrada por doce parcelas de viñedo ubicadas en el término municipal de El Bonillo, de la provincia de Albacete.Las variedades cultivadas en esas parcelas son blancas y tintas y se destinan a la elaboración de vinos blancos monovarietales, o blancos y tintos resultantes de mezclas, en porcentajes determinados, de las variedades autorizadas.
Hay blancos jóvenes y con fermentación en barrica, mientras que todos los tintos son envejecidos en barrica de roble de 225 litros de capacidad durante un tiempo que varía entre 6 y 36 meses.
VARIEDADES DE UVA:
Blancas: Chardonnay, Sauvignon blanc.
Tintas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo. |
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Bodegas en vinosonline.es con la D.O. Pago Guijoso |
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