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Variedades: 100% Tempranillo.
Viñas: Selección de racimos de diversas parcelas. Aplicación de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos.
Fermentación: En tinas de roble, con temperatura controlada.
Crianza: En barricas de roble francés. 100% nuevas. 12 meses en barrica.
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| Cata: |
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