| Composición: |
Origen: Elaborado 100 % a partir de la variedad Xarel.lo |
| Cata: |
A la vista es de color amarillo pajizo de media intensidad, con tonos verdosos. El aspecto general es brillante y se observa ligera presencia de gas carbónico en las paredes y fondo de copa.
En nariz, hay matices frutales de intensidad media alta y unos fondos aromáticos de fruta madura.
En boca, el vino resulta equilibrado, estructurado, con buena cantidad de sabores, un paso de boca meloso y acariciante que termina dejando una vía retronasal cargada de matices anisados con los fondos de manzana que podían percibirse ya en la nariz. |
