| Composición: |
Procede de un viñedo de 5 hectáreas plantado entre 1.997 y 1998. Se realiza a mano en cajas de 15 kg. Control de maduración por calles para vendimiar en el momento óptimo, que suele ser a finales de Septiembre |
| Cata: |
Nota de Cata. Fase Visual:Rojo picota con ribete violeta, de capa alta.
Fase Olfativa:Muy expresivo, fruta negra en sazón, notas de pastelería, chocolate negro, tarta de arándanos, Fondo mineral.
Fase Gustativa:Ataque potente, voluminoso, de gran estructura y recorrido. Fresco, balsámico, sensaciones de frutas negras de bosque, largo final ligeramente especiado.
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