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Este vino es elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Monastrell, procedentes de cultivo ecológico y seleccionadas en su momento óptimo de madurez para ofrecer vinos de cuerpo medio, frescos, jóvenes y frutales.
Su elaboración se centra en obtener el máximo de calidad que poten- cialmente las uvas puedan aportar, tanto de compuestos relacionados con el color como de los aromas propios de este cultivar.
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